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Q5. サトウキビを原料とするお酒はありますか？
Q4. どぶろくとは何ですか？
Q3. 梅酒などの果実酒を家で作るのは酒税法違反にはならないのですか？
Q2. インターネット通販で酒を売りたいのですが？
Q1. 酒店を出店するのに制約はありますか？

サトウキビを原料とするお酒はありますか？

日本では奄美諸島で作られている黒糖焼酎がサトウキビの糖蜜を使用した酒です。サトウキビの搾り汁を蒸留した酒にはラム酒、カシャッサ(ピンガ)があります。

どぶろくとは何ですか？

にごり酒ともいい、米をたいてコウジと合わせて発酵させるもので、清酒にくらべると製法が簡単であるため昔は自宅でも作られていました。現在では梅酒などと違って自宅でどぶろくを醸造することは酒税法違反となります。

梅酒などの果実酒を家で作るのは酒税法違反にはならないのですか？

酒の醸造は基本的に免許制ですが、家庭用に限る梅酒などに関してはその限りではありません。

インターネット通販で酒を売りたいのですが？

通信販売酒類小売業免許が必要です。これは一般酒類小売業免許に準じた要件を必要とします。また、ネットオークションで継続して販売する場合も酒類販売業とみなされ、免許が必要です。

酒店を出店するのに制約はありますか？

酒類販売業免許を持っていなくてはなりません。また、店舗ごとに酒類販売管理者を選任する必要があります。

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・サトウキビを原料とするお酒はありますか？

・梅酒などの果実酒を家で作るのは酒税法違反にはならないのですか？

・インターネット通販で酒を売りたいのですが？

・どぶろくとは何ですか？

・酒店を出店するのに制約はありますか？

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